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5月27日上午，在第五届湖北·监利小龙虾节暨第四届监利毛市佬面点美食文化节活动现场，节会的主体活动——千人龙虾宴、万包宴震撼开幕，3000多位食客现场免费品尝别样的龙虾盛宴，主办方还拿出40000多个“毛市佬”包子，现场犒劳八方来宾。

现场由监利市当地小龙虾餐饮企业组织专业厨师，专门为“千人龙虾宴”烹制了12款各种口味的小龙虾，并现场拼凑成一个直径达3.5米的巨型拼盘。游客有序排队，根据不同口味，免费领取小龙虾品尝。

“总共发放了3000多份小龙虾，口味也十分丰富，有12款小龙虾口味，油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾、卤虾、干捞虾、干爆虾……”据监利一号虾铺董事长邹艳梅介绍，她花了整个通宵时间，组织10名龙虾烹饪大厨，将2080斤鲜活小龙虾进行制作、拼盘。

活动现场，主播们与网友互动，分享了“千人龙虾宴”的火爆场面，受到网友们的点赞。

“我们诚邀全国各地的网友，来监利品尝小龙虾美食。”邹艳梅说，小龙虾已经不单纯只是一种食物，还具备着社交属性。为了凸显“千人龙虾宴”的仪式感，除了小龙虾巨型拼盘，龙虾烹饪大厨还现场还制作了小龙虾主题花卉和美食。

监利龙虾，红遍天下。作为“中国小龙虾第一县”，监利市连续11年小龙虾产量稳居全国第一，全产业链综合产值达300亿元，产品远销俄罗斯、欧美等市场。监利小龙虾今年产量预计将达到18万吨，增幅约10%。

同时，现场还举办了万包宴，柑橘造型包子、香菇造型包子、卡通人物造型包子、福寿贺喜包子……现场造型各异，面点师傅们现场精心制作的特色面点吸引了不少游客前来打卡拍照，现场还排起了长队，他们可免费品尝这些造型新奇的面点。

据统计，监利面点从业人员多达10万余人，包子店3万余家，品牌连锁店1万余家，遍及全国各地，影响和带动全国近50万人就业，包子馒头等面点营业额高达300亿元，年创纯收入达80亿元。（记者 余惠玲 通讯员 徐凯）